Getrocknete Amalaki
Amalaki ist eine kleine indische Frucht, die wegen ihrer Wirkung „Himmelsfrucht“ genannt wird. Sie ist mit Rohrzucker umhüllt, der die Frucht mit ihrem typischen Karamellgeschmack subtil ergänzt. Amalaki kann pur oder in Obstsalaten, Müsli oder Kuchen verzehrt werden.
Anwendung
Getrocknete Amalaki eignet sich für den direkten Verzehr oder als Zugabe zu Obstsalaten oder Kuchen.
Zutaten
Amalaki (Phyllanthus emblica) Früchte, Rohrzuckersirup
| Nährwerte | pro 100g |
| Energie | 1 473 kJ / 352 kcal |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,5g |
| Kohlenhydrate | 87 g |
| davon Zucker | 64 g |
| Vitamin C | 57 mg |
| Eisen | 4 mg |
| Kalzium | 22 mg |
| Salz | 2,5 mg |
Inhalt
100 g / 200 g / 300 g / 1 kg
Herkunftsland
Indien
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