Getrocknete Amla
Amla ist eine der am meisten geschätzten Früchte in der indischen Küche. Sie ist auch als indische Stachelbeere oder Amalaki bekannt und wird in Rezepten wie Amla Murabba, Chutney und Amla-Reis verwendet. Getrocknete Amla hat einen säuerlichen und herben Geschmack und ist eine reiche Quelle von Antioxidantien und Vitamin C.
Anwendung
Getrocknete Amla kann in der Küche verwendet werden, um den Gerichten einen leicht sauren Geschmack zu verleihen. Sie wird oft in Chutneys und Gewürzmischungen verwendet. Sie kann auch rehydriert werden und in einer Vielzahl von Rezepten wie Suppen, Eintöpfen und Currys verwendet werden.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.